În această zi din 1942, cafeaua se alătură listei raționate în Statele Unite. În ciuda producției record de cafea în țările latino-americane, cererea crescândă de fasole atât din surse militare, cât și civile, precum și cererile de transport maritim, care au fost necesare în alte scopuri, au impus limitarea disponibilității sale.
Raritatea sau penuria au fost rar motivul raționării în timpul războiului. În general, raționamentul a fost folosit din două motive: (1) pentru a garanta o distribuție echitabilă a resurselor și produselor alimentare tuturor cetățenilor; și (2) să acorde prioritate utilizării militare pentru anumite materii prime, având în vedere prezenta urgență.
La început, limitarea utilizării anumitor produse a fost voluntară. De exemplu, președintele Roosevelt a lansat „unități de deșeuri” pentru a speria furtunurile de grădină vechi, cauciucuri, cauciucuri, capace de baie etc., în lumina captării japoneze a Indiilor Orientale Olandeze, o sursă de cauciuc pentru Statele Unite. Colecțiile au fost apoi răscumpărate la benzinării pentru un ban un kilogram. Patriotismul și dorința de a ajuta efortul de război au fost suficiente în primele zile ale războiului.
Dar, pe măsură ce transportul maritim din SUA, inclusiv tancurile petroliere, au devenit din ce în ce mai vulnerabile la atacurile germane ale barcilor U, gazul a devenit prima resursă care rationa. Începând din mai 1942, în 17 state estice, proprietarii de mașini au fost restricționate la trei galoane de gaz pe săptămână. Până la sfârșitul anului, raționarea gazelor s-a extins și în restul țării, necesitând șoferilor să lipească ștampile de rație pe parbrizele mașinilor lor. Untul era un alt articol rațional, deoarece rezervele erau rezervate micului dejun militar. Odată cu cafeaua, zahărul și laptele care au mers cu ea au fost, de asemenea, limitate. În ansamblu, aproximativ o treime din toate alimentele consumate în mod obișnuit de civili au fost raționate la un moment dat sau altul în timpul războiului. Piața neagră, o sursă subterană de bunuri raționate la prețuri mai mari decât plafoanele stabilite de Oficiul Administrației Prețurilor, a fost o sursă de aprovizionare pentru acei americani cu venituri disponibile pentru plata prețurilor umflate.
Unele articole au ieșit din lista de raționament timpuriu; cafeaua a fost eliberată încă din iulie 1943, dar zahărul a fost raționat până în iunie 1947.
